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水蛭养殖
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广东南联水蛭养殖专业合作社
繁养场地:广东省佛山市三水区芦苞镇长岐村桥头(即三水温泉度假村上500米处)
繁殖场:开平市水口月山镇内
客服电话:13679797833
手    机:13702903939
Q  Q:1274152813
联系人:罗经理
网址:www.gdnanlian.com

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水蛭养殖技术及加工技术介绍

  水蛭俗名蚂蟥。在我国药用水蛭有3种,即日本医蛭、宽体金线蛭、尖细金线蛭。分布于贵州、四川、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、安徽、福建、广东、广西、山东、河北、辽宁等省区。近年来,研究发现水蛭具有很高的药用价值,疗效奇特。在国际市场上,水蛭十分走俏。因此,人工水蛭养殖水蛭具有广阔的前途,也是农村致富的又一条好门路。

  一、经济价值

  水蛭具有很高的药用价值,具有活血、散瘀、通经的功效。在临床上多用于治疗经闭、血瘀腹痛、跌打损伤、瘀血作痛等病症。近来有用活水蛭吸取术后瘀血,使血管畅通;又用水蛭配其他活血解毒药,试用于治疗肿瘤;用活水蛭加纯蜂蜜制成一种注射剂,经结膜注射能治疗角膜斑翳、初发期和膨胀期的老年白内障。

  二、生物学特性

  (一)形态

  日本医蛭体略呈圆柱形,长3—5厘米,宽4—6毫米。背面呈黄绿色或黄褐色,有5条黄白色纵纹,背中线有1阔白色条纹延至后吸盘,纵纹的两侧有密集的黑褐色细斑,腹面暗灰色,无斑纹,背面的纵纹和细斑随个体也常有变化。体环103节,环带不显著,占4/5环节。雄性和雌性生殖孔分别位承31、32、36、37之间的环沟,两孔相间5环,**长,露出时呈线状。眼5对,排列成马蹄形www.nczfj.com/。前吸盘较大,口内有3个颚,颚脊上有1列细齿,食道纵折6条;后吸盘碗状,朝向腹面,肛门位于其背侧(图1)。

  宽体金线蛭体长6一g厘米,最宽处8—11毫米。背面略凸,腹面平。体的前端尖细,后端钝圆。头端的背面有5对眼。口在头端腹面,有颚齿。体由107个环构成,各个环的宽度略相等。雌雄同体,生殖孔在环的中央,雌的生殖孔在后,雄的生殖孔在前。肛门口在最末两环的背面。后吸盘大,吸附力强,前吸盘不显著。体背面暗绿色,有5条黄黑色的斑点组成的纵线。腹面浅黄色,有许多不规则的深绿色斑点。两侧缘淡黄色。

  尖细金线蛭与宽体金线蛭相似,只是它体长2.5—3.8厘米、宽6—7毫米,背面茶褐色,有黑褐色斑点构成的5条纵纹,颚齿不发达。

  (二)生活习性

  木蛭生活在水田、河沟和溪流中。冬季蛰伏土中,春暖时开始活动,对气候变化敏感。吸食水中的浮游生物、小昆虫、软体动物的幼体和泥面的腐殖质。耐饥力特别强。6—9月是产卵期。

  三、水蛭养殖技术

  (一)捕捉与种蛭的选择

  在夏秋季按下列方法捕捉水蛭:

  ①将竹筒削成两半,除去中间疤节,将畜血涂于竹内,再按原来形状捆好,插在水田角上,让水淹没。然后用树枝搅动田水,使血的腥味四处扩散。水蛭闻腥味后即到筒内吮血。次日早晨取出竹筒,即可捕到水蛭。

  ②用一竹筛,上面扎以用纱布包着的动物血或内脏,将筛绑在竹杆末端,手拿竹杆另一端,使竹筛在水田中慢慢移动。当蚂蟥嗅到腥味时,便纷纷进入筛内,再把竹筛提起,即可获得蚂蟥。

  选择健壮无伤、120—150条/公斤的大个宽体金线蛭作种蛭。水蛭雌雄同体,条条均可繁殖。它们在泥土中产卵,每次约产1—4个孵茧,每个孵茧内有15—35条幼水蛭,在7月间孵化,1个月以内可长到2厘米以上,9—10月即可长大,捕捉加工。

  (二)水蛭养殖池的建造

  水蛭水蛭养殖池可在房前屋后挖一宽3米、深1米、长度不限的水池,或利用池塘、水沟及低产田等地挖沟起埂成连沟式的水蛭养殖场,沟宽3米,埂宽40厘米、高80厘米,保持水深60厘米即可,两头分设进水口和排水口,底部铺设石块或树枝供水蛭栖息。

  (三)水蛭养殖管理

  水蛭的主要食物为螺类,每亩水面可放养25公斤左右的田螺、福寿螺作为水蛭的食饵,也可以喂蚯蚓、昆虫等,每周需喂动物血1次,把凝成块状的猪、牛、羊血分成小块投人。

  在饲养过程中,需经常保持水质清新不被污染,尤其是7、8月份气温高时要注意换水,水温宜在15—30C之间,低于10C或高于3012均nczfj.com/不宜于水蛭生长,温度低水蛭将停止摄食。冬天来临时,可将水排出后盖上禾草,保持泥土湿润让其在泥土里安全过冬,或者加深水池里的水,防止池水冻结到底。

  每亩水面放养密度以早春期间投人种苗20公斤左右为好,秋季可收获鲜品1000公斤以上。

  四、加工水蛭的加工有以下几种方法:

  ①将捕捉的水蛭用石灰水淹死后,去除血液摊平晒干或烘干。

  ②用两头细尖的竹签插进水蛭尾部,将头部翻到尾,拉出头,去净血,晒到八成千,抽出竹签,再晒干。水蛭干品受潮易生虫,若暂不能出售,可用纸袋或布袋包装好,贮存于干燥处。